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4182 | 08月22日

春鮮四寶

菜譜詳情

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  步驟 1/8

  春筍去殼切丁

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  步驟 2/8

  蠶豆剝殼，一起放入鍋中開水焯2分鐘去澀

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  步驟 3/8

  金字醬油肉整塊放入鍋中煮至7成熟，切成小塊

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  步驟 4/8

  菜苔切丁

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  步驟 5/8

  鍋中放入油，倒入醬油肉煸出油脂香味

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  步驟 6/8

  倒入蠶豆、春筍翻炒

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  步驟 7/8

  可以加點點水，再加菜苔，加點鹽、味精調味

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  步驟 8/8

  完成