3月17日，國家文化和旅游部公布了第六批國家級非物質文化遺產代表性傳承人名單，其中，我司陳順通大師獲評國遺項目金華火腿腌制技藝——國家級非物質文化遺產代表性傳承人。成為金華火腿行業(yè)唯二的國家級非遺傳承人。

      陳順通于2009年進入金字火腿公司，是金字火腿首席火腿大師。出生于火腿世家，從17歲就與火腿打交道，40年來始終扎根生產一線，致力于金華火腿生產研究指導、工藝技術創(chuàng)新及非遺技藝傳承，毫無保留地將制作技藝傳授給徒弟，培養(yǎng)了一批優(yōu)秀的火腿工匠，有力傳承與弘揚了金華火腿腌制技藝，同時，也為推動公司及行業(yè)技術進步做出了積極貢獻。

      2008年，金華火腿腌制技藝列入首批國家級非物質文化遺產名錄，作為全國非物質文化遺產，金華火腿腌制技藝不僅代表著悠久歷史的中國火腿文化，其蘊含的中華名族特有的生活方式、文化意象，是金華火腿作為世界三大名腿的重要標識。

      長期以來，金字火腿始終秉持“守護非遺瑰寶、肩負歷史使命”的工作態(tài)度，持續(xù)加大文化遺產保護力度，通過深入挖掘金華火腿歷史文化內涵，扎實推進金華火腿制作技藝的傳承、保護和宣傳工作等一系列舉措，讓這一傳統(tǒng)技藝在新時代煥發(fā)出新的光彩。

      陳順通表示，獲評國家級非遺代表性傳承人稱號，既是一份榮譽，更是一份責任。他將以此為契機，繼續(xù)致力于金華火腿腌制技藝的傳承與發(fā)展，為弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化貢獻力量。